La Ninja AutoBarista Pro marque une étape importante pour le constructeur avec son arrivée sur le marché des machines à café à grain haut de gamme. Affichée au prix indicatif de 899 euros, cette référence volumineuse promet de restituer la qualité d’une extraction professionnelle directement à la maison. Entre caractéristiques techniques, contraintes d’entretien et expérience de dégustation, voici ce qu’il faut retenir du test de cet équipement d’exception.
Un gabarit imposant et une prise en main personnalisée
La Ninja AutoBarista Pro se fait immédiatement remarquer par sa stature particulièrement imposante. Avec des dimensions de 40,24 x 27,13 x 40,18 cm et un poids atteignant 20 kg sur la balance, son installation demande un espace dédié et conséquent sur le plan de travail. Avant la première utilisation, un filtre à eau doit être installé dans le réservoir principal afin de protéger les circuits internes contre l’accumulation de calcaire.
L’interface s’appuie sur un écran tactile fluide offrant un accès direct à douze boissons préenregistrées. La machine permet de configurer la puissance de l’extraction, le volume à servir ou le nombre de tasses à préparer simultanément. La présence de deux bacs distincts offre la possibilité d’alterner facilement entre deux types de grains, comme une variété classique et du décaféiné, sans devoir vider le réservoir principal.
Pour les boissons lactées, l’appareil s’équipe d’une buse à vapeur performante combinée à un système de carafe dédié. Il est possible de choisir parmi cinq réglages prédéfinis pour ajuster la densité de la mousse de lait, de très aérienne à très compacte. Le système fonctionne de manière équivalente avec du lait traditionnel ou des boissons végétales après simple sélection dans les menus.
Entretien régulier et fonctionnalités clés
L’un des aspects centraux de la Ninja AutoBarista Pro réside dans son protocole d’entretien automatisé. À chaque mise en marche ainsi qu’à chaque extinction, l’appareil rince ses tuyaux internes avec de l’eau bouillante. Si ce processus préserve la pureté des arômes au fil des préparations, il impose un délai d’attente supérieur à une minute avant de pouvoir lancer la recette de son choix.
Cette routine de nettoyage impacte également la gestion des fluides. Le réservoir d’eau de 2,5 litres exige un remplissage régulier toutes les deux ou trois tasses selon le volume sélectionné. Le bac de récupération inférieur coulisse sans effort et intègre un indicateur visuel orange pour signaler qu’il est temps de vider l’eau de rinçage et les galettes de marc de café.
- Dimensions et poids : 40,24 x 27,13 x 40,18 cm pour 20 kg
- Capacité du bac à grains : 340 grammes
- Réservoir d’eau : 2,5 litres avec filtre anti-calcaire inclus
- Choix de boissons : 12 recettes programmées et 5 niveaux de mousse de lait
- Prix public conseillé : 899 €
Une transformation des habitudes de dégustation
Malgré la contrainte de place et le budget conséquent qu’elle exige, la machine parvient à faire évoluer la routine quotidienne autour du café. La précision du broyage et la régularité de la pression offrent une extraction équilibrée, transformant la préparation de la boisson en un moment d’appréciation gustative maîtrisé.
L’appareil s’adresse en priorité aux amateurs exigeants disposant de l’espace et du budget nécessaires pour un tel équipement. Pour les utilisateurs recherchant une préparation instantanée le matin sans contrainte de nettoyage manuel ou de rinçage, l’investissement de 899 euros et le rythme d’entretien demandé s’avèreront plus sélectifs.